Coffee Coaching Club GmbH Coffee Coaching Club Jungle Flower Single-Origin Kaffee 1 kg

Jungle Flower – eleganter Single-Origin-Kaffee aus Peru

Ein weicher, cremiger Kick, eine florale Eleganz mit einer zarten Note von Jasmin und ein milder, runder Abgang, der ohne Ecken auskommt: Jungle Flower ist unser gewaschener Single-Origin-Kaffee aus Peru – elegant, cremig und mild, gemacht für ruhige, schöne Momente in einer Tasse.

Wir rösten ihn in unserer Schweizer Kaffeerösterei auf mittlerem Niveau – ausgewogen genug, um seine cremige Weichheit und florale Eleganz mit einem Hauch Jasmin zu bewahren, ohne dass etwas überlagert wird.

Die Menschen hinter Jungle Flower

Jungle Flower stammt von der Cooperativa Agraria Cafetalera Laguna de Los Cóndores in der Provinz Luya, in den Hochlanden der Amazonasregion im nördlichen Peru. Gegründet im Jahr 2017 von zwölf Kaffeebauern im Bezirk Providencia, ist die Kooperative heute eine Gemeinschaft von rund 800 Kaffeebauernfamilien – darunter 243 Frauen – die im Direktvertrieb mit Röstereien in Europa und den USA arbeiten.

Die Farmen liegen in Höhen von 1200 bis 2200 Metern. In dieser Höhe reifen Kirschen langsamer und dichter – die Basis für die runde Süße und die elegante Klarheit, die Sie im Cup finden. Traditionelle Sorten wie Typica, Caturra, Bourbon, Catuai und Villa Sarchi werden angebaut, mit Cup-Werten zwischen 82 und 86 SCA-Punkten. Jungle Flower zu trinken bedeutet, ein Stück dieser Gemeinschaft zu sein – so schön ist Kaffee mit Herkunft.

Warum es so weich und elegant schmeckt

Jungle Flower wird gewaschen verarbeitet. Bei dieser Methode wird das Fruchtfleisch vor dem Trocknen entfernt, sodass die reine, klare Seite der Bohne in den Vordergrund rückt – der Grund für den eleganten, ordentlichen Cup ohne schwere Noten.

Die Temperatur beeinflusst ebenfalls, welche Aromen sich entfalten: etwas heißer macht den Körper voller und runder, etwas kühler bringt die florale Eleganz und die zarte Jasmin-Note deutlicher zum Vorschein. So halten Sie die sanfte Eleganz in den Händen – ganz ohne Druck.

Auf einen Blick

Wie Jungle Flower im Tasse schmeckt

Als Espresso ist er weich, cremig und mild, mit einem runden, eleganten Finish. Wir starten mit einem Verhältnis 1:2 – etwa 18 g Kaffee zu 36 g Espresso. Im Filter oder Pour-over wird er klarer und leichter, und die florale Eleganz mit ihrem Jasmin-Hinweis kommt am sanftesten durch.

Es gibt hier kein Richtig oder Falsch – der Kaffee muss dir schmecken, das ist alles, was zählt. Und weil Bohne, Feuchtigkeit und du selbst sich täglich ändern, entspricht keine Tasse exakt der letzten. Das ist keine Begrenzung, das ist die Schönheit davon.

Für wen Jungle Flower gemacht ist

Für alle, die es weich, mild und elegant mögen – ein Kaffee, der nicht laut sein muss, um geschätzt zu werden. Sein cremiger Charakter macht ihn zu einem ruhigen Begleiter für jeden Tag, egal ob als Espresso, im Filter oder Pour-over. Und für alle, die Eleganz lieben, darunter liegt eine feine florale Note mit einem Hauch Jasmin. Keine Vorkenntnisse nötig – nur der Wunsch nach einer schönen Tasse.

Was Sie dafür brauchen

Um die zarte Eleganz im Cup durchscheinen zu lassen, hilft eine gleichmäßige Mahlgröße. In unseren Kaffeemühlen finden Sie erschwingliche und präzise Optionen wie die Varia VS3, während die Varia VS6 mehr Flexibilität bietet; mahlen Sie fein und ruhig von Hand mit der Comandante-Handmühlen. Unsicher, was zu Ihnen passt? Unser Beratungsassistent hilft.

Da Jungle Flower besonders gut in Filter- und Pour-over-Garmethoden gedeiht, eignen sich Brühgeräte aus der Hario Collection oder der AeroPress – beides erschwinglich und vielseitig; wenn Sie mehr möchten, finden Sie den BIRD in unserem Weber Workshops-Sortiment. Zur Ausbalancierung des Verhältnisses hilft eine Waage: kompakt aus der Normcore Collection, mit App- und Durchflussanzeige aus der Acaia Collection.

Auf der Suche nach mehr aus unserer Rösterei? Durchstöbern Sie alle Kaffeebohnen – z. B. den cremig-vordergründigen Cozy Chocolate oder den nussig-cremigen Nutty Delight.

Kauf von Jungle Flower – in Bern, Zürich und online

Sie können Jungle Flower online bestellen – Schweizweit und nach Liechtenstein, geliefert in 2 bis 4 Werktagen. Der Kauf von Jungle Flower in der Schweiz ist bequem in unserem Online-Shop oder direkt bei uns in Zürich und Bern.

In unseren Showrooms können Sie die Bohne live erleben: in Bern in der Gerberngasse 44 (Karte) und in Zürich in der Hagenholzstrasse 50b (Karte). Wir beantworten Fragen gerne per office@coffeecoachingclub.ch oder telefonisch während der Geschäftszeiten, mehr unter coffeecoachingclub.ch.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Jungle Flower?

Weich, cremig und mild, mit einer floralen Eleganz und einer zarten Jasmin-Note sowie einem runden, eleganten Abgang.

Woher kommt Jungle Flower?

Aus Peru, von der Kooperative Laguna de Los Cóndores in der Provinz Luya (Amazonas-Region), in 1200 bis 2200 Metern Höhe. Gewaschene Verarbeitung und mittlere Röstung hier in der Schweiz.

Ist Jungle Flower geeignet für Espresso?

Ja. Es ergibt einen weichen, cremigen und milden Espresso mit elegantem Finish; im Filter oder Pour-over wird es klarer und die florale Eleganz tritt feiner hervor. Als Ausgangspunkt: 1:2 extrahieren, ca. 18 g für 36 g.

Was bedeutet gewaschene Verarbeitung?

Vor dem Trocknen wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche entfernt. Das ergibt eine klare, elegante Tasse – genau die ordentliche Weichheit, die Jungle Flower definiert.

Ist Jungle Flower mild genug für jeden Tag?

Ja. Sein milder, cremiger Charakter macht ihn zu einem ruhigen Begleiter für jeden Tag – sowohl als Espresso als auch im Filter.

Kann ich Jungle Flower vor dem Kauf sehen?

Ja, in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) können Sie Jungle Flower live erleben. Online können Sie Schweizweit und nach Liechtenstein bestellen, mit Lieferung in 2 bis 4 Werktagen.

Das Röstprofil dieser Bohne wurde von Yalcin, einem zertifizierten Lebensmittelchemiker mit über 15 Jahren Erfahrung in der internationalen Aromenindustrie, entwickelt, zuletzt als Senior Taste Designer bei Philip Morris International. Erfahren Sie mehr über seinen Hintergrund in unserer Rösterei.