Tisane Artichaut - Detox foie

Die Artischocke (Cynara scolymus) wird in der Küche wegen ihrer Herzen kultiviert, doch in ihren großen Blättern konzentrieren sich die phytotherapeutischen Wirkstoffe. Seit der ägyptischen und griechischen Antike werden die getrockneten Artischockenblätter für ihre reinigenden Eigenschaften verwendet und gehören heute zu den am besten dokumentierten Pflanzen zur Unterstützung der Leber- und Verdauungsfunktion.

Ihre Hauptbestandteile sind Cynarin (1,5-Dicaffeoylquininsäure), Flavonoide (Luteolin, Cynarosid), phenolische Säuren (Chlorogensäure) und Inulin (präbiotische Faser). Gemeinsam verleihen sie dem Artischockenblatt zwei charakteristische Wirkungen in der Phytotherapie: eine cholerektische Wirkung (stimuliert die Gallenerzeugung durch die Leber) und eine cholagogische Wirkung (fördert die Entleerung der Galle in den Darm). Die Galle ist unerlässlich für die Verdauung und die Aufnahme von Nahrungsfetten: Wenn sie unzureichend oder stagnierend ist, können Blähungen, Schweregefühl und eine schwierige Verdauung auftreten.

Diese Eigenschaften werden von vier anerkannten Gesundheitsorganisationen bestätigt: der Commission E in Deutschland, der ESCOP, der EMA und der WHO — alle bestätigen die Anwendung der Artischockenblätter zur Linderung von Dyspepsie, Blähungen und Flatulenzen.