Coffee Coaching Club GmbH Coffee Coaching Club Very Nutty Robusta Kaffeebohnen 1kg

Very Nutty – kräftige Robusta aus Indien

Geröstete Walnuss, ein voller, fast sirupartiger Körper und eine dicke, lang anhaltende Crema: Very Nutty ist unser markantester Hauskaffee – reiner Robusta aus Südin­dien für diejenigen, die maximale Fülle ohne jegliche Säure suchen.

Wir rösten ihn in unserer Schweizer Kaffeerösterei zu einem körperfreundlichen Profil, sodass seine nussige Wärme und die Crema voll zur Geltung kommen.

Kraft aus den Hochländern Südindiens

In Karnataka und Kerala wachsen die Robusta-Pflanzen unter einem dichten Blätterdach in Höhenlagen von 850 bis 950 Metern. Dort entwickeln sie ihre charakteristische Stärke, die voluminöse Crema und die unverwechselbaren nussigen Noten.

Im Geschmack wirkt Very Nutty vollmundig und zugleich cremig – ein Kaffee, der Kraft und Fülle vermittelt, ohne seine Balance zu verlieren.

Warum Robusta hier so gut passt

Robusta sorgt natürlicherweise für mehr Körper, eine stabilere Crema und sehr geringe Säure. Genau das macht Very Nutty zu einer dichten, nussigen Basis – perfekt als starker Espresso oder als Fundament für milchhaltige Getränke mit Tiefe.

Auf einen Blick

Wie Very Nutty im Tasse schmeckt

Als Espresso ist es dicht, nussig und cremig, mit einer standfesten Crema. Wir rösten nach Gewicht, 1:2 als Ausgangspunkt – etwa 18 g Kaffee für 36 g Espresso. In Milch wird es zu einem erdigen-warmen, nussigen Cappuccino mit viel Substanz.

Es gibt kein Richtig oder Falsch – der Kaffee soll dir schmecken, das zählt. Und weil Bohne, Luftfeuchte und du sich täglich ändern, wird keine Tasse genau die gleiche wie die letzte sein.

Für wen Very Nutty gedacht ist

Für alle, die ihn so vollmundig, cremig und nussig wie möglich lieben – ohne ausgeprägte Säure. Wenn du starken Espresso und substanziell milchige Getränke magst, bist du hier richtig. Vorwissen brauchst du nicht; jeder Kaffeeweg ist willkommen.

Was du damit brauchst

Frisch gemahlen entfaltet sich die Crema am besten. In den Mahlwerken findest du erschwingliche und präzise Optionen wie den Varia VS3, während der Varia VS6 mehr Flexibilität bietet; mahle von Hand mit den Comandante Handmühlen.

Weil Very Nutty besonders schön in Milch wird, lohnt sich eine gute Kanne aus den Barista Milch Pitchern – kompakt von Normcore oder hochwertig von Weber Workshops und Rhino. Um das Verhältnis richtig zu treffen, hilft eine Waage: kompakt aus der Normcore Collection, mit App- und Flussanzeiger aus der Acaia Collection.

Mehr aus unserer Rösterei? Stöbere in allen Kaffeebohnen – zum Beispiel der nussige Hausblend Nutty Delight oder der schokoladige Cozy Chocolate.

Very Nutty zu kaufen – in Bern, Zürich und online

Du kannst Very Nutty online bestellen – Schweizweit und nach Liechtenstein, geliefert in 2 bis 4 Werktagen. Very Nutty ist in der Schweiz bequem im Onlineshop erhältlich oder direkt bei uns in Zürich und Bern.

In unseren Showrooms kannst du die Bohne live erleben: in Bern in der Gerberngasse 44 (Karte) und in Zürich in der Hagenholzstrasse 50b (Karte). Wir beantworten gerne Fragen per office@coffeecoachingclub.ch oder telefonisch während der Geschäftszeiten, mehr unter coffeecoachingclub.ch.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Very Nutty?

Kraftvoll und nussig mit Noten von Haselnuss und Walnuss, vollmundig und cremig, mit einer voluminösen Crema und sehr geringer Säure.

Ist Very Nutty Arabica oder Robusta?

Reiner Robusta aus Südin­dien (Karnataka und Kerala), gewaschene Verarbeitung; die spezifische Robusta-Auswahl ist nicht bestätigt.

Welche Zubereitung passt zu Very Nutty?

Vor allem Espresso und Milchgetränke. Für Espresso ist ein Gewichtsverhältnis von 1:2 ein guter Ausgangspunkt, ca. 18 g Kaffee für 36 g Espresso.

Hat Very Nutty wenig Säure?

Ja. Als Robusta hat es naturgemäß sehr geringe Säure und betont stattdessen Körper, Nussgeschmack und Crema.

Wo kann ich Very Nutty kaufen oder sehen?

Online Schweizweit und nach Liechtenstein mit Lieferung in 2 bis 4 Werktagen, oder direkt in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b).

Das Röstprofil dieser Bohne wurde von Yalcin entwickelt, einem ausgebildeten Lebensmittelchemiker mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der internationalen Aromabranche, zuletzt als Senior Taste Designer bei Philip Morris International. Erfahren Sie mehr über seinen Hintergrund in unserer Rösterei.