Notre matcha bio vert vif PIĒRU séduit par sa saveur douce et harmonieuse, sa texture crémeuse et son umami prononcé. Nous n'utilisons que des feuilles de Tencha cueillies à la main lors de la première récolte de l'année (First Flush), qui sont traditionnellement broyées sur des moulins en pierre de granit. On obtient ainsi une poudre de matcha particulièrement fine avec un arôme clair et sans amertume dominante.

Une rare origine unique de la préfecture japonaise de Miyazaki.